graines-de-tournesol

Très petites et de couleur blanche, leur peau est plus foncée. Ces graines sont une grande source de vitamine E, qui neutralise les radicaux libres et évite les dommages qu’ils causent au cerveau et aux cellules. Elles réduisent le cholestérol, améliorent le système immunitaire et diminuent le risque de souffrir d’un cancer. Elles contiennent beaucoup de magnésium, elles réduisent l’asthme et l’hypertension artérielle, elles préviennent les maux de tête et évitent les hémorragies cérébrales.

(source : améliore ta santé)

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Les graines de sésame

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De couleur claire, elles sont utilisées depuis des siècles comme condiment. L’huile qui en est extraite se conserve très longtemps. Elles sont source de cuivre, de manganèse, de calcium, de fer, de vitamine B, de zinc, de phosphore et de fibres diététiques. Les graines de sésame contiennent des substances uniques, qui appartiennent au groupe des fibres et permettent de réduire le cholestérol et la pression artérielle, et qui protègent le foie de l’oxydation.

(source : améliore ta santé)