Les 7 meilleurs aliments pour avoir des os solides

Si vous avez des os solides, vous êtes moins sujet aux fractures et à l’ostéoporose lorsque vous prenez de l’âge.

Ci-dessous, vous pouvez trouver des aliments qui aident à bâtir et maintenir des os solides et en bonne santé :

Légumes
Les légumes à feuilles vertes sont d’excellentes sources de minéraux nécessaires à la santé et à la solidité des os. En plus du calcium, ils fournissent aussi du magnésium, du phosphore, du potassium et du fer – tous ces minéraux favorisant des os plus forts. Insistez sur des légumes comme le chou kale, les choux de Bruxelles, le chou vert, les feuilles de moutarde, le chou chinois et le cresson. Même s’il est vrai que les épinards et les blettes contiennent aussi du calcium en abondance ainsi que d’autres minéraux, ils sont également chargés en oxalates qui peuvent entraver l’absorption du calcium dans certains cas, particulièrement si vous visez un régime riche en calcium.

Aliments riches en protéines
Il ne suffit pas d’avoir des os solides comme un roc. Les os doivent également rester flexibles pour éviter les blessures. C’est pourquoi la consommation d’aliments riches en protéines est cruciale pour préserver l’état optimum du système osseux. De très bonnes sources de protéines comprennent la dinde et le poulet, le poisson, les œufs, le bœuf, les haricots secs et les noix et graines oléagineuses. Privilégiez les aliments biologiques et le poisson sauvage car ils sont plus riches en substances bénéfiques, et contiennent moins de toxines.

Bouillons
Il y a beaucoup de soupes, de ragoûts et de sauces qui font appel à l’utilisation des bouillons d’os comme base. C’est une bonne chose car les bouillons contiennent des minéraux qui proviennent des os qui ont mijoté dans l’eau pendant une longue période. Quand des légumes sont ajoutés comme ceux mentionnés ci-dessus, le bénéfices pour le renforcement des os doublent.

Glucides
Il est important d’inclure des quantités suffisantes de glucides dans votre alimentation afin de s’assurer que le corps n’utilise pas que les protéines pour l’énergie. Du fait de la présence de glucides apportant de l’énergie, les protéines peuvent être utilisées principalement pour le renforcement musculaire et celui des os. C’est une bonne idée de se concentrer sur des bonnes sources de glucides comme les fruits, les tubercules, et le quinoa.

Aliments riches en oligo-éléments
Il est essentiel d’avoir un équilibre approprié en oligo-éléments pour la construction d’os solides et sains. Il est inutile d’engloutir des aliments riches en calcium si votre corps manque d’autres minéraux pour une bonne absorption (ex, le magnésium). Les fruits et légumes frais sont de merveilleuses sources d’oligo-éléments. Assurez-vous de consommer beaucoup d’algues, et aussi des noix et graines oléagineuses, car ce sont des sources riches en oligo-éléments tels que le fer, le bore, le sélénium, le phosphore, le calcium et le magnésium.

Os comestibles
Certaines des meilleures sources de calcium sont les parties animales où beaucoup dudit minéral est stocké: les os. C’est une bonne idée de consommer des os comestibles tels que les cuisses de poulet, le cou d’autruche, les os de lapin, les ailes de canard, les poissons entiers et autres.

Graisses saines
Les bons types de graisses sont essentiels pour des os solides et sains. Les huiles de poisson contenant de l’EPA et du DHA devraient faire partie de votre alimentation. D’excellentes sources de ces graisses amies des os sont les poissons gras comme le flétan, le hareng, le maquereau, le saumon, les sardines et la truite. En outre, l’huile de noix de coco, l’avocat, les noix diverses, les graines de chia, de lin et de chanvre sont de très bons aliments pour avoir des os solides.

(source : santé – nutrition)

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7 raisons pour lesquelles vous ne devez pas jeter le zeste de citron

Il existe plusieurs utilisations du zeste de citron. On peut l’utiliser pour cuisiner, pour nettoyer ou pour désodoriser. Le citron et le zeste de citron sont rafraîchissants et ont une odeur très agréable.

7-raisons-pour-lesquelles-vous-ne-devez-pas-jeter-le-zeste-de-citron11De plus, le zeste de citron contient plus de vitamine C que le jus de citron lui-même. Il est nutritif, faible en calories et pauvre en graisses.

Les avantages du zeste de citron :

  • Lutte contre le cancer : Le zeste de citron a prouvé son efficacité dans le traitement des modèles précliniques du cancer du sein et du cancer de la peau.
  • Améliore la digestion et stimule le système immunitaire : Le zeste de citron contient de la vitamine C qui aide à traiter les grippes et les rhumes. Il contribue également à avoir une bonne digestion.
  • Réduit le cholestérol : Il est riche en potassium qui stabilise la pression sanguine. La vitamine C purifie les vaisseaux sanguins tout en réduisant les risques de maladies cardiaques et d’autres problèmes sanguins.
  • Traite les problèmes de peau : L’acide citrique dans le zeste de citron aide à prévenir les signes du vieillissement prématuré, les rides, les taches et l’acné.
  • Maintient la solidité des os : Manger le zeste de citron aide à prévenir l’ostéoporose, l’arthrite, l’arthrose, et les fractures des os.
  • Prévient les problèmes dentaires : L’acide citrique et la vitamine C aident à prévenir le saignement de la gencive, la gingivite et blanchissent les dents.
  • Réduit le stress : le zeste de citron contient des flavonoïdes d’agrumes qui sont très utiles pour réduire le stress oxydatif. Il élimine également les éléments toxiques dans l’organisme et booste l’énergie.

Les effets indésirables du zeste de citron :

Il y a très peu d’effets secondaires connus à la consommation du zeste de citron, mais il existe une possibilité d’un effet néfaste en cas de consommation de grandes quantités. Dans ce cas, l’acide citrique peut perturber l’estomac. Il peut également endommager les dents en érodant leur émail.

La consommation du zeste de citron procure également un sentiment de satiété, ce qui peut mener à une perte de poids. Le corps réagit au manque de la nourriture en stockant des graisses. Ces dernières peuvent causer fatigue et anxiété. Par conséquent, les régimes à base de zeste de citron sont dangereux, et ne sont pas recommandés.
(source : santé plus mag)

Le céleri

Celeri

C’est un aliment qui est bénéfique pour la résistance osseuse. Le céleri est une grande source de silicium, qui fait partie de la structure moléculaire qui donne aux os leur force. Autre coïncidence osseuse drôle: les os contiennent 23% de sodium et le céleri aussi. Si vous n’avez pas assez de sodium dans votre alimentation le corps le tire des os, ce qui les rend faibles.

(source : ma plante)